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一進(jìn)臘八，“年”以倒計(jì)時(shí)的腳步臨近。年味兒越來(lái)越濃，辛苦工作一年的人們，開(kāi)始感受到家的溫暖，故鄉(xiāng)的一切隨風(fēng)而至，歸心似箭。臘八是粥，更是節(jié)，臘八節(jié)，是不盡的相思味道。
日子，是每年重復(fù)的節(jié)氣鏈接的，生活，是這節(jié)氣中濃濃的思念和幸福的守候涂抹的。多少的牽掛和不舍，回憶和感動(dòng)，在這思鄉(xiāng)的畫(huà)卷里緩緩流動(dòng)，不息。
臘八，是春節(jié)的序幕，注定了是團(tuán)聚的時(shí)光，是安詳?shù)募竟?jié)。臘八一碗粥，明年好兆頭臘八節(jié)，俗稱(chēng)“臘八” ，即農(nóng)歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，也有喝臘八粥的習(xí)俗。臘八至，春節(jié)也愈發(fā)近了，這一年在外的拼搏的你辛苦了，別忘了喝一碗熱氣騰騰的臘八粥，養(yǎng)胃又暖心，來(lái)年可萬(wàn)事“粥”全。臘八粥吃了幾天還有剩下來(lái)的，便是好兆頭，取其“年年有余”，期盼來(lái)年生活富足，財(cái)源滾滾。在寒冬臘月里，家人圍坐，品美食，話(huà)家常，喝上一碗熱氣騰騰的臘八粥，驅(qū)散臘月的寒意，帶著新年的祈盼，對(duì)生活的熱情，共享一碗冒著熱氣，香甜的臘八粥，暖暖和和過(guò)新年。最美冬日，也不過(guò)如此。
臘八節(jié)，即每年農(nóng)歷十二月八日，又稱(chēng)為“法寶節(jié)”“佛成道節(jié)”“成道會(huì)”等。本為佛教紀(jì)念釋迦牟尼佛成道之節(jié)日，后逐漸也成為民間節(jié)日。
關(guān)于臘八的由來(lái)，趙書(shū)先生多年研究發(fā)現(xiàn)，我國(guó)的臘八節(jié)最早可以追溯到遠(yuǎn)古時(shí)期的臘祭，古人舉辦這種儀式，為的是祭祀八位神仙，包括河流、湖泊、森林、樹(shù)木等。不同時(shí)期，所祭祀的內(nèi)容也不完全一樣。雖然這種祭祀儀式早就沒(méi)有了，但是到現(xiàn)在，很多老北京過(guò)臘八的習(xí)俗，還都能看到其中的影子。比如咱們熟知的`臘八粥，民謠也有“送信的臘八粥”之說(shuō)。每年從臘八到正月十六，稱(chēng)為年禧。老百姓自己要熬臘八粥，各大寺廟也有舍粥的習(xí)俗。說(shuō)到“臘祭的影子”，也和臘八粥有關(guān)系，一些講究的人家，臘八粥也不光是用來(lái)喝的，也有把臘八粥灑在庭院的樹(shù)坑里，或抹在樹(shù)皮上，謂之敬樹(shù)。
“臘七臘八，凍死寒鴉。”趙老也提到了這句順口溜。說(shuō)過(guò)去滿(mǎn)族過(guò)臘八還有這么一種習(xí)俗，跟烏鴉、喜鵲都有關(guān)系。臘八時(shí)，要將一根“索倫桿子”立在院內(nèi)東北角，上掛錫斗，內(nèi)裝碎米等供奉之物，供鴉鵲享用。“此為敬天，也能看到臘祭的影子�！�
臘八粥的由來(lái)臘八粥，又稱(chēng)“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等，是一種由多樣食材熬制而成的粥。臘八這一天喝臘八粥這一習(xí)俗的來(lái)歷，是和佛陀成佛的故事有關(guān)的。因此清代蘇州文人李福曾有詩(shī)云：“臘月八日粥，傳自梵王國(guó)，七寶美調(diào)和，五味香糝入�！迸D八節(jié)喝臘八粥的習(xí)俗來(lái)源于佛教。十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難，也為了紀(jì)念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在這天以吃雜拌粥作為紀(jì)念。自從佛教從古印度傳入中國(guó)，各寺院都用香谷和果實(shí)做成粥來(lái)贈(zèng)送給門(mén)徒和善男信女們。這天，各寺院舉行法會(huì)，效法佛陀成道前牧女獻(xiàn)乳糜的典故，用香谷和果實(shí)等煮粥供佛，名為臘八粥。也有的寺院于臘月初八以前由僧人持缽，沿街化緣，將收集的米、栗、棗、果仁等煮成臘八粥散發(fā)給窮人。大家認(rèn)為吃了可以得佛陀保佑， 所以貧窮人家稱(chēng)它“佛粥”。一般，寺院的佛粥既美味且量多，以滿(mǎn)足來(lái)寺院參加紀(jì)念法會(huì)的善男信女需要。有些信眾專(zhuān)門(mén)奔“粥”而來(lái)，認(rèn)為臘八供養(yǎng)佛陀的粥吉祥，不僅自己食用，還帶回家供家人享用。年復(fù)一年，寺院做臘八粥的傳統(tǒng)便廣泛傳播到民間，由此在我國(guó)北方地區(qū)逐漸形成了過(guò)“臘八節(jié)”喝臘八粥的風(fēng)俗。
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